Ente
knusprige peking-ente in pfannkuchen
EnteMit Peking-Ente bin ich praktisch groß geworden. Weil meine Eltern selbst einen Pub hatten, sind wir zwar selten Essen gegangen, doch wenn es dazu kam, landeten wir meistens beim Chinesen in Sawbridgeworth, und alle aßen Peking-Ente. Sie fragen sich,... lesen rezept
süsse entenkeulen mit pflaumen und sternanis
Ente | serves 4Wenn Sie zu den Leuten gehören, die gern Hühnerschenkel oder Entenbrust zubereiten, diese aber immer abgepackt im Supermarkt kaufen, möchte ich Sie dazu ermuntern, sich doch einmal ein ganzes Huhn oder eine ganze Ente zu besorgen und davon Brust oder Schenkel... lesen rezept
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backen | bbq oder grill | braten (im ofen) | braten (in der pfanne) | dünsten & dämpfen | frittieren & ausbacken | grillen | kochen | kochen ohne hitze | poschieren | sautierten | schmoren | sieden