Inspiration - Asiatische Rezepte
frischer asiatischer nudelsalat
Rind | serves 4Diesen Salat müssen Sie einfach ausprobieren! Er ist so pikant und frisch, dass man glatt süchtig danach werden könnte. Die Nudeln in eine Schüssel mit warmem Wasser legen und weich werden lassen. Abseihen und wieder in die Schüssel füllen. Einen Wok... lesen rezept
gedämpfter wolfsbarsch im thai-stil mit reis
Fisch | serves 4Mit seinen duftenden, leichten Aromen ist dies eines der Gerichte, die beim Essen wirklich ein Erlebnis sind. Gedämpfter Fisch und Reis harmonieren prächtig miteinander, vor allem mit den Geschmacksnoten der Thai- Küche. Auch mit anderem Fisch wie Rotbarbe... lesen rezept
südindische reis-seafood-suppe
Meeresfrüchte | serves 4Ich kenne diese Suppe von meinem Freund Das, der in London das indische Restaurant Rasa leitet. Das große Plus: Die Suppe ist ganz einfach und schnell zu machen; ich brauche nur 30 Minuten dafür. Außerdem kosten die Zutaten nicht die Welt. Wenn Sie es aber... lesen rezept
südindisches krabbencurry
Meeresfrüchte | serves 4-6Wenn Sie mal Lust auf etwas wirklich Außergewöhnliches, Schnelles und Leckeres haben, müssen Sie unbedingt dieses Curry probieren. Ich habe meinem Gewürzregal dafür einiges abverlangt, aber die Gewürze sind insgesamt so zurückhaltend, dass sie das wunderbar... lesen rezept
süsse entenkeulen mit pflaumen und sternanis
Ente | serves 4Wenn Sie zu den Leuten gehören, die gern Hühnerschenkel oder Entenbrust zubereiten, diese aber immer abgepackt im Supermarkt kaufen, möchte ich Sie dazu ermuntern, sich doch einmal ein ganzes Huhn oder eine ganze Ente zu besorgen und davon Brust oder Schenkel... lesen rezept
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besondere anlässe
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vorbereitung
backen | bbq oder grill | braten (im ofen) | braten (in der pfanne) | dünsten & dämpfen | frittieren & ausbacken | grillen | kochen | kochen ohne hitze | poschieren | sautierten | schmoren | sieden