Weihnachtliche Rezepte
brathuhn auf spanische art
Huhn | serves 4Das ist ein echter Hit! Wenn der Duft dieses Huhns durch Ihre Wohnung zieht, wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Kartoffeln mit 2 Zitronen in einem Topf mit Wasser bedecken und 5 Minuten vorkochen. Abgießen und... lesen rezept
das perfekte brathähnchen
Huhn | serves 4 - 6Nach allem, was ich in den letzten Jahren über Hähnchen gelernt habe, rate ich Ihnen natürlich zu einem Vogel vom Bio-Bauern oder aus artgerechter Aufzucht. Aber wenn Sie gerade nicht flüssig sind, sollten Sie im Supermarkt zumindest nach einem Hähnchen mit... lesen rezept
erbsen mit minze in olivenöl
Vegetarisch | serves 4 - 6In Italien heißt diese Zubereitungsart, die fantastisch zu Erbsen passt, sott'olio, was wörtlich übersetzt »unter Öl« bedeutet. Normalerweise werden die Erbsen kalt oder zimmerwarm serviert, denn es handelt sich um ein Sommergericht. Vielleicht meinen Sie,... lesen rezept
schinkenbraten mit orangenmarmelade
Schwein | serves 10 +Laden Sie doch mal wieder Ihre ganze Verwandtschaft oder alle Ihre Freunde ein und bewirten Sie sie mit diesem herrlichen Schinkenbraten. Sie können eine ganze Armee damit verköstigen und haben anderntags immer noch etwas übrig. Ihre Gäste werden sich wie... lesen rezept
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besondere anlässe
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vorbereitung
backen | bbq oder grill | braten (im ofen) | braten (in der pfanne) | dünsten & dämpfen | frittieren & ausbacken | grillen | kochen | kochen ohne hitze | poschieren | sautierten | schmoren | sieden