Eigentlich wird dieser Klassiker heiß serviert. Aber probieren Sie ihn einmal im Sommer gut gekühlt mit einem Spritzer Zitronensaft und einem Klecks Naturjoghurt. Herrlich! Die Suppe vor- und zubereiten: Die Möhren schälen und grob in Scheiben schneiden ... lesen rezept
Kennen gelernt habe ich diese Suppe in Barcelona. Zugegeben, sie ist nicht unbedingt eine Augenweide, aber ihr Geschmack macht das mehr als wett. Die rauchig-würzige Chorizo-Wurst und der spanische Schinken vertragen sich großartig mit der cremigen Konsistenz... lesen rezept